Viime viikonloppuna oli itsenäisyyspäivä. Meillä on jo vuosien vuosien ajan ollut tapana olla yhdessä perheen kanssa, hakea pizza ja mutustaa sitä joko linnanjuhlien aikana tai Tuntemattoman sotilaan aikana. Tällä kertaa tapahtui tuo jälkimmäinen. :)
Mutta, tänä vuonna me ei haetukkaan pizzaa kebulasta vaan mä tein sen itse. Enkä tosiaa tehny normipizzaa vaan karppipizzaa. Mä olen ottanut alunperin tämän ohjeen netistä (täältä), mutta hitusen itse muutellut määriä ym. omien kokemuksien perusteella.
Eli, seuraava setti kulhoon:
250g maitorahkaa
n. 150g juustoraastetta
2 kananmunaa
4rkl ruisjauhoja
5rkl venhäleseitä
1,5tl leivinjauhetta
Sitten sekoitat kaikki raaka-aineet hyvin keskenään kulhossa.
 |
| Huom! Älä pelästy, kun taikinasta ei tule sellaista, että näppiäs menisit sinne uittamaan. Niin on tarkoituskin, että taikina on sellaista pehmosta ja näyttää kutakuinkin tältä. :) |
Levitä taikina pellille mahdollisimman ohueksi ja tasaiseksi levyksi. Mä levitin taikinan ihan tuolla puulastalla, mikä kuvassa näkyy. Lasta on mielestäni paras tuohon hommaan. :)
Laita pizzapohja n. 10 minuutiksi uuniin ja lämpöö 200 astetta. Tässä vaiheessa pelkkä pohja kypsyy ja kovettuu, jonka jälkeen voi täytteet laittaa.
 |
| Ja tämä levy laitetaan uuniin ENNEN kuin mitään täytteitä laitetaan päälle. :) |
 |
| Meijän pizzasta tuli kinkku-tonnikala-ananas-tomaatti-pizza ja päälle tietty paaaaljon juustoo (loppu pussi taisi mennä :D) |
 |
| TADAA!! Ja oli hyvää!!! :) |
Oli hyvää ja maistui muillekin. Tai päättelen tämän siitä, että pellillinen pizzaa hävisi alta puolen tunnin. Tai sitten porukalla oli vaa niin jäätävä nälkä. :D
Ps. Mä sain töitä ja aloitin tällä viikolla duunit! Jee! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti